Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2020 - La Piotta
La Piotta

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2020 - La Piotta

22,00 €
Esaurito
  • Annata: 2020
  • Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
  • Vitigno: pinot nero
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2029
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi, Primi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Si distinguono profumi floreali, note di frutta gialla e crosta di pane; al sorso è fresco, cremoso, vivace ed equilbrato.

Abbinamenti

Ottimo con un'insalata di mare.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2020 - La Piotta: Perchè ci piace

Lo spumante Metodo Classico Brut "Talento" è prodotto nell'Oltrepò Pavese dalla cantina La Piotta, utilizzando esclusivamente uve pinot nero, coltivate su un terreno ricco di marne calcaree. Dopo un'accurata selezione delle uve, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata, e in primavera avvengono l’imbottigliamento e la presa di spuma con l’aggiunta di lieviti. Lo spumante sosta per almeno 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura.