Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut Nature "Nature de Craie" - Laherte Frères

Perlage fine e persistente in veste dorata. Sentori minerali, cenni agrumati, fiori bianchi e delicate tostature disegnano un olfatto intenso e intrigante, con note fruttate in secondo piano. In bocca si presenta sapido, ricco e ben strutturato, dotato di buon volume carbonico.

Lo Champagne “Nature de Craie” è perfetto da stappare durante serate romantiche o degustazioni tra appassionati. Ideale come vino da aperitivo, ma anche per accompagnare sushi, sashimi e secondi piatti di pesce.

Lo Champagne Premier Cru Brut Nature “Nature de Craie” di Laherte Frères nasce da un assemblaggio di vecchie vigne piantate nel 1960, 1965 e 1987, situate attorno ai comuni francesi di Vertus e Voipreux. Questo Blanc de Blancs è ottenuto esclusivamente da uve chardonnay coltivate affiancando la viticoltura tradizionale alle pratiche biodinamiche, per valorizzare il terroir e le peculiarità del varietale. Dopo una fermentazione in fût de chêne, il vino affina a lungo sui lieviti, offrendo un prodotto elegante, complesso e affascinante, da servire nelle occasioni speciali o per un brindisi in famiglia. Nitida espressione dei terreni gessosi della Côte des Blancs, “Nature de Craie” vinifica senza aggiunta di solforosa e vanta una sboccatura manuale, nel rispetto della tradizione e dell’eccezionale materia prima utilizzata.