Mosel Riesling QbA Trocken 2023 - Dr. Loosen (tappo a vite)

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta intensi profumi fruttati, mela e pesca, seguiti da aromi vegetali e un'ottima vena minerale. Fresco e sapido, in bocca ritorna la nota intensa di frutta fino al lungo e speziato finale.

Si abbina molto bene con tartine al salmone affumicato, cialde dolci e salate, uova in salsa olandese, al momento dell'aperitivo ma anche capace di esaltare piatti della cucina asiatica come i Noodles o gli Spring Rolls, specialmente se leggermente speziati.

Il Mosel Riesling Trocken è fondamentale per la tenuta Dr. Loosen perché rappresenta il loro “benvenuto” nella Mosella. Brillante e succoso, dallo stile fresco e minerale, il Mosel Riesling Trocken ci piace perché cattura appieno l'elegante, e audace, essenza dei vini della Mosella, prodotti in condizioni eroiche per la particolare pendenza dei vigneti e il difficile terreno ardesiano. Residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 18 e 8,1