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Metodo Classico Rosé Brut "Cuvée dei Frati" Magnum - Cà dei Frati (Wine Outlet)

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Annata: NV
Denominazione: Vino Spumate di Qualità
Vitigno: groppello, marzemino, sangiovese, barbera
Alcol: 13%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 70pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali. Al palato è delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, a formaggi mediamente stagionati, a salumi di ogni genere.

Metodo Classico Rosé Brut "Cuvée dei Frati" Magnum - Cà dei Frati (Wine Outlet): Perchè ci piace

Fiore allocchiello della cantina, il Metodo Classico Rosé Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di groppello, marzemino, sangiovese, barbera, varietà che fanno parte della tradizione della zona e che raccolte in leggero anticipo riescono a sorprendere per acidità ed equilibrio. Uno spumante lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi che nel bicchiere sorprende per stoffa e per dettaglio, per allungo e per struttura.

Cantina

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