Metodo Classico Extra Brut "Cuvée dei Frati" - Cà dei Frati
turbiana, chardonnay13%0,75 L
Metodo Classico Extra Brut "Cuvée dei Frati" - Cà dei Frati
In breve
- Vitigno
- turbiana, chardonnay
- Denominazione
- Vino Spumante di Qualità
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 80 /100
Fiore all'occhiello della cantina, il Metodo Classico Extra Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di turbiana e di chardonnay, varietà che nella zona del Lugana sono naturalmente ricche di acidità, lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi e capace di competere con alcuni dei migliori Extra Brut italiani. Uno spumante setoso ed elegante, finissimo nell'esprimere una complessità da manuale.
La cantina
Cà dei Frati