Marsala Superiore Rubino Dolce DOC "Uncle Joseph" 2016 - Cantine Pellegrino 1880 (tubo in latta)

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Annata: 2016
Denominazione: Marsala DOC
Vitigno: nero d'Avola 100%
Alcol: 18%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2036
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Cioccolato

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino intenso. Spiccano note di ciliegia e melograno al naso, con sentori complessi di spezia e note balsamiche. Al palato il vino è dolce, fresco, alcolico, sapido, intenso e con una chiusura lunga e piacevole, marcata dalla presenza di frutti rossi.

Abbinamenti

Con del cioccolato fondente caratterizzato da almeno il 70% di cacao risalta la parte di frutto rosso e la dolcezza si scontra con l'amaro. Da provare!

Marsala Superiore Rubino Dolce DOC "Uncle Joseph" 2016 - Cantine Pellegrino 1880 (tubo in latta): Perchè ci piace

Il Marsala Superiore Rubino Dolce DOC “Uncle Joseph” delle Cantine Pellegrino 1880 è realizzato con nero d'Avola di Marzara del Vallo, uve a pochi metri sul livello del mare, fortemente influenzate da un clima mediterraneo. Affina in botti di rovere di Allier da 50 e 20hl per oltre due anni. È un vino di grande piacevolezza e buona beva, è dolce, ma una nota fresca e sapida lo venano rendendo il sorso ancora più piacevole.

Cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal notaio Paolo Pellegrino che, insieme al figlio... vai alla scheda della cantina