Sicilia Grillo DOC "Salinaro" 2025 - Cantine Pellegrino 1880

Sicilia Grillo DOC "Salinaro" 2025 - Cantine Pellegrino 1880

grillo 100% 12.5% 0.75L

12,50 €
Sicilia Grillo DOC "Salinaro" 2025 - Cantine Pellegrino 1880
12,50 €
Ti mancano 69,00 € per la spedizione gratuita
In pronta consegna

In breve

Vitigno
grillo 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2031
Formato
0.75L
Regione
Sicilia
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Scampagnata
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Ha un bel colore giallo paglierino e una chiara luminosità. Al naso si apre con note floreali di gelsomino e fiori bianchi, poi sentori di frutto completano un naso interessante. Al palato è fresco e sapido, di buon equilibrio e con aromi di agrume che incalzano nel finale.

Abbinamenti

Perfetto per una grigliata di pesce, soprattutto a base di pesci un po' grassi, tonno o ricciola.
Secondi di pesce

Perché ci piace

Il Salinaro, una DOC Sicilia delle Cantine Pellegrino 1880, prende il nome dalle saline che sorgono lungo la costa, le vigne sono situate a Petrosino, in provincia di Trapani, a ottocento metri dal mare, le brezze marine donano grande sapidità alle uve. Il terreno è calcareo sabbioso. Il vino è realizzato a partire da uve grillo in purezza, la vendemmia è a metà agosto, la vinificazione è a temperatura controllata e l'affinamento è di quattro mesi in acciaio. Di questo vino ci piacciono il colore vivace e il sapore croccante e sapido.

La cantina Cantine Pellegrino 1880