Langhe Riesling DOC 2023 - Massolino (tappo a vite)

Giallo paglierino con riflessi verdolini, di bella luminosità. Al naso emergono i tipici sentori idrocarburici e minerali, con una fresca nota fruttata in gioventù. In assaggio è verticale, sapido, ed esprime la spiccata acidità tipica del vitigno, che dona freschezza ed infinita persistenza.

Eccellente con portate di pesce, soprattutto molluschi e crostacei, si accompagna egregiamente anche con carni bianche e formaggi caprini.

Il Langhe Riesling DOC 2017 è l'ultimo nato in casa Massolino. Si tratta di un vino prodotto con uve riesling in purezza allevate in un vigneto ad oltre 600 metri nel comune di Monforte d’Alba, perfetto per esaltare i profumi e la tipica freschezza della nobile bacca. Viene vinificato in acciaio, dove resta sui lieviti di fermentazione tra gli 8 e i 10 mesi, per poi essere travasato e imbottigliato. Un bianco di grande piacevolezza che incontra la forza e la struttura donate dalle colline di Langa: intenso e versatile da giovane, è sicuramente adatto a lunghi affinamenti.