Lagavulin

Islay Single Malt Scotch Whisky 8 YO - Lagavulin (0.7l, astuccio)

62,00 €

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Alcol: 48%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Si presenta color giallo paglierino, di grande intensità, con riflessi dorati. Al naso dominano le caratteristiche note salmastre, con l’acqua marina iodata e le alghe che vengono avvolte dai sentori affumicati della torba. Grande bilanciamento che viene integrata da una speziatura elegante focalizzata sul pepe nero.
Al gusto ha un’introduzione di iodio e torba, con frutta secca e di pasticceria secca appena sfornata. Sapido e delicatamente dolce con persistenza molto buona.

Islay Single Malt Scotch Whisky 8 YO - Lagavulin (0.7l, astuccio): Perchè ci piace

Un imbottigliamento giovane ma dal grande carattere per questo Lagavulin 8 anni, in cui l’obiettivo pienamente raggiunto del master distiller è stato di concentrare e rendere il più nitidi possibili i caratteri di mare e torba che caratterizzano storicamente i distillati di Lagavulin.
La scelta di imbottigliare dopo 8 anni, relativamente pochi per i single malt scotch whisky, è legata alle parole di Alfred Barnard, storico del whisky di epoca vittoriana, che descrisse all’epoca l’8yo come eccezionale e pienamente rappresentativo dello stile della grande distilleria.
Non gioca sa complessità eccessive perché vuol farsi apprezzare per la schiettezza nel dichiarare la propria nobilissima origine da una storica distilleria nella più storica delle isole. Didascalico.

Cantina

La distilleria Lagavulin è situata nell’omonima baia posta sulla costa sud dell’isola di Islay, a cinque chilometri da Port Ellen, all’interno di un pittoresco gruppo di edifici.
Si tratta di una zona dove il mare è il protagonista indiscusso ... vai alla scheda della cantina