Giudizio di Tannico: 92/100 Bibenda: 4 Grappoli
Franciacorta Brut DOCG "Simbiotico" - Muratori
Franciacorta Brut DOCG "Simbiotico" - Muratori
Muratori

Franciacorta Brut DOCG "Simbiotico" - Muratori

chardonnay 100%13%0,75 L

29,00 €

Franciacorta Brut DOCG "Simbiotico" - Muratori

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
13%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Il “Simbiotico” di Muratori si presenta con una veste color giallo paglierino, una bella luminosità e un perlage fitto e persistente. Al naso spiccano sentori intensi ed elegante di frutta matura, accompagnati da fiori bianchi e leggera pasticceria. Al palato è fresco e di corpo, ha un finale sapido e fruttato e una buona persistenza.

Abbinamenti

È perfetto per aperitivi e piatti a base di pesce. Da provare con crudità di mare.
Crostacei

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
Il Franciacorta Brut DOCG “Simbiotico” di Muratori prende il nome da un intento: curare la terra e rispettare l’ambiente. “Partendo da uve sane e ricche di sostanze antiossidanti abbiamo messo a punto una filiera enologica innovativa e all’avanguardia, unica sul nostro territorio, che ci consente di evitare anche l’uso della solforosa, oltre a tanti altri potenziali allergeni quali derivati di uovo e latte.” Sono queste le parole con cui l'Azienda, i cui vigneti sono in conversione biologica, ci rende parte di un progetto, uve sane, coltivazione rispettosa, vino sano. Ne esce un Franciacorta Brut atipico, di grande carattere e intensa piacevolezza.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
  • Bibenda: 4 Grappoli
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