Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" 2023 - Benito Favaro
Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" 2023 - Benito Favaro
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Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" 2023 - Benito Favaro
Benito Favaro

Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" 2023 - Benito Favaro

25,00 €
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  • Annata: 2023
  • Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG
  • Vitigno: erbaluce 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti maturi, in particolare di pera, sentori di mandorla e miele d'acacia e un'impronta di agrumi. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico, con cenni tostati.

Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento a primi e secondi di pesce, si sposa particolarmente bene con i gamberoni.

Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" 2023 - Benito Favaro: Perchè ci piace

L'Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" di Benito Favaro è un'interpretazione ambiziosa dell'erbaluce, una splendida sintesi di forza ed eleganza. Affinato in barrique per 13 mesi, è un vino affilato, agile, scattante, oltre che meravigliosamente profumato.

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