Crémant d’Alsace Extra Brut - Gruss

Giallo paglierino brillante con perlage abbondante e persistente. Il naso è fresco ed espressivo con toni varietali tipici del pinot bianco. All'assaggio è elegante e vivace, con una bollicina di carattere e una buona acidità.

Perfetto come aperitivo, da abbinare a antipasti vari dentrata e tartine miste. Ottimo con i calamari fritti.

In Francia, al di fuori della regione della Champagne, gli spumanti prodotti seguendo il metodo classico vengono chiamati Crémant. Questo Crémant d'Alsace Brut della maison Gruss proviene da vitigni che hanno un'età che varia dai 15 ai 18 anni. Fermenta in vasche di acciaio inox e affina sui lieviti almeno per un anno. È versatile e ideale per essere consumato durante informali aperitivi.