Alsace Gewürztraminer “Les Roches” 2025 - Gruss

Name: Alsace Gewürztraminer “Les Roches” 2025 - Gruss
Brand: Gruss
SKU: 274MA25
Price: 19.5 EUR
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Vitigno: gewürztraminer
Denominazione: Alsace AOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Alsazia
Annata: 2025
Tipologia: Bianco
Momento per degustarlo: Cena asiatica
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Ha un bouquet olfattivo inconfondibile, con sentori fortemente muschiati e aromatici, e profumi di fiori dacacia e frutta tropicale. In bocca è ampio ma equilibrato, morbido, speziato e robusto. Concentrato e persistente sul finale.

Abbinamenti

Si abbina a preparazioni saporite, particolarmente ricche e anche grasse. È perfetto per accompagnare i piatti della cucina orientale a base di zenzero, riso, carne e verdure saltate nel wok. Ottimo con il paté di fegato doca.

Piatti speziati

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

LAlsazia è una regione dalla forte vocazione vinicola, soprattutto se si parla di vini bianchi. LAlsace Gewürztraminer Les Roches dellazienda Gruss conferma questa tradizione. Non è un vino da stappare a cuor leggero, così, tanto per impressionare i propri ospiti. Richiede abbinamenti intelligenti e accompagna una cucina particolarmente ricca, grassa e saporita. È più fruttato che acido, per cui non molto adatto all'invecchiamento. È consigliabile consumarlo entro 3-4 anni dalla vendemmia.