Giudizio di Tannico: 91/100
Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2019 - Domaine De l'Horizon
Domaine de l'Horizon

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2019 - Domaine De l'Horizon

carignano 70%, grenache 30%14%0,75 L

Artigiani
56,00 €

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2019 - Domaine De l'Horizon

56,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
carignano 70%, grenache 30%
Denominazione
Côtes Catalanes IGP
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Languedoc
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo
Per viziarsi
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino impreziosito dalle sfumature granato. Naso ampio e complesso con note di frutta matura, fiori macerati e spezie, che si uniscono alle suggestioni di mirto, ginepro, rosmarino e cuoio. In bocca è corposo, succoso e magistralmente bilanciato, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Rosso da abbinare a carni rosse alla griglia e selvaggina in salsa.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Nasce dall’unione di uve carignano e grenache il Côtes Catalanes Rouge IGP 2014 di Domaine de l’Horizon. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti di proprietà allevati nel rispetto dei principi della biodinamica, dove le viti hanno un’età compresa tra i 60 e i 100 anni, con i suoli ricchi di calcare e ciottoli capaci di donare l’inconfondibile carattere minerale ai vini. La fermentazione e la successiva maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di legno di varia grandezza. Un grande rosso rappresentativo di uno dei territori più interessanti nel panorama internazionale.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
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