Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rosé" 2021 - Domaine De l'Horizon

Domaine de l’Horizon nasce nel 2006 a Calce, graziosa cittadina posta nei pressi di Perpignan, nel sud della Francia. Una piccola azienda a conduzione biologica e biodinamica guidata con passione da Thomas Teibert, che vanta oggi 14 ettari vitati nei quali trovano l’ideale espressione le varietà tipiche dell’area come il macabeo, il carignano e soprattutto il grenache nei diversi biotipi, ovvero rosso, bianco e grigio. L’età media dei vigneti si attesta intorno ai 40 anni e in alcuni casi supera i 100. Ci troviamo all’estremità della regione della Languedoc-Roussillon, alla base dei Pirenei, dove il clima subisce la duplice influenza del mare e della montagna. Terreni ricchi di minerali e la macchia mediterranea presente ovunque marchiano inconfondibilmente il carattere dei vini. Domaine de l’Horizon produce bianchi, rosati e rossi a denominazione Côtes Catalanes, valorizzando rispettosamente le uve raccolte dopo mesi di duro lavoro in vigna. Vini che si distinguono per un’innata eleganza e fedeli testimoni di un territorio dal grande potenziale.

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