Giudizio di Tannico: 88/100
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG "Così è (Col fondo)"- Bellenda
Bellenda

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG "Così è (Col fondo)"- Bellenda

glera 100%11%0,75 L

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Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG "Così è (Col fondo)"- Bellenda

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Vitigno
glera 100%
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcol
11%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di mela e pera, note di litchi e pesca bianca e toni di caprifoglio e menta. Al palato è fragrante, fresco, sapido.

Abbinamenti

Ottimo con il pesce, è da provare con il risotto allo zafferano, le verdure e la pizza.
Piatti vegetariani
Pizza
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Un viaggio nel tempo: il "Così è (Col Fondo)" di Bellenda ci riporta alle origini del Prosecco di Valdobbiadene. Prodotto secondo Metodo Ancestrale, questo Prosecco esprime l'essenza più pura del glera, vitigno autoctono coltivato sui terreni calcarei di Carpesica. La rifermentazione in bottiglia, con i lieviti sul fondo, dona al vino una complessità unica e un carattere rustico, che lo rendono un perfetto ritratto del territorio. Un sorso di storia, un'esperienza autentica.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
La cantina Bellenda

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