Muzic

Collio Malvasia DOC 2024 - Muzic

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Annata: 2024
Denominazione: Collio DOC
Vitigno: malvasia istriana 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista è di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. Allolfattiva si apre su note fruttate, che richiamano la pesca, lalbicocca e la nespola, poi seguite da sfumature floreali di biancospino e speziate di pepe bianco. La bocca è fresca e di buon corpo, aromatica e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con i primi piatti, è ottimo per accompagnare il risotto con gamberetti e zucchine.

Collio Malvasia DOC 2024 - Muzic: Perchè ci piace

Proviene da terreni marnosi e ricchi di arenarie, ed è frutto di una vinificazione in solo acciaio: la Malvasia targata Muzic è un bianco elegante e scorrevole, guidato da ricordi fruttati e floreali, poi attraversato anche da quelle tipiche e preziose venature sapide e minerali, che solamente i terreni del Collio sanno regalare. È un bianco versatile negli abbinamenti, ideale per gli aperitivi e ottimo anche a tutto pasto, quando le preparazioni sono quelle della cucina di mare. Sceglietelo per le convivialità più informali e vi ripagherà alla grande, senza per altro nulla chiedere in cambio.

Cantina

Sulla strada che porta a Gorizia, salendo verso San Floriano del Collio, si incontra la cantina Muzic, azienda vitivinicola nata nel 1963, ma che affonda le proprie radici nella prima metà del XIX secolo, quando i bisnonni degli attuali proprietari ... vai alla scheda della cantina