Giudizio di Tannico: 80/100
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2020 - La Roncaia (0.375l)
La Roncaia

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2020 - La Roncaia (0.375l)

picolit 100%13%0,375 L

29,00 €

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2020 - La Roncaia (0.375l)

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In breve

Vitigno
picolit 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,375 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2020
Tipologia
Dolce
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, abbastanza luminoso. Acacia, miele, frutta passita e candita sono gli aromi principali che si riscontrano durante lesame olfattivo. In bocca è caldo, morbido e vellutato, avvolgente, con una dolcezza molto ben bilanciata. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto, con diverse tipologie di dessert e con la pasticceria secca. E perfetto anche da bere da solo, come vino da meditazione.
Dessert
Pasticceria secca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100
Il picolit è unuva autoctona friulana molto antica e particolarmente rara, che rappresenta il fiore allocchiello dellenologia regionale. Nellinterpretazione fornita dalla cantina La Roncaia si ha modo di apprezzare i profumi fini ed eleganti e il gusto sublime che pervade la bocca dopo i primi sorsi. Le uve, una volta raccolte, vengono lasciate ad appassire per circa sei settimane, per poi fermentare sia in acciaio che in barriques nuove di rovere; in seguito si passa alla fase dellaffinamento, svolto in botte per due anni. Questo Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG è davvero un ottimo prodotto, che ben incarna la costante ricerca della qualità da parte della famiglia Fantinel.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 80/100
La cantina La Roncaia

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