Giudizio di Tannico: 82/100
Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2023 - Castellare di Castellina
Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2023 - Castellare di Castellina
Castellare di Castellina

Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2023 - Castellare di Castellina

sangiovese 90%, canaiolo 5%, ciliegiolo 5%13,5%0,75 L

39,90 €

Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2023 - Castellare di Castellina

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In breve

Vitigno
sangiovese 90%, canaiolo 5%, ciliegiolo 5%
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e luminoso il colore all’occhio. Il naso è aperto dai classici richiami floreali alla violetta mammola, poi seguiti dalle note fruttate di prugna, marasca e ciliegia, da ultimo completate da una piacevole sfumatura minerale. La bocca prosegue sulla strada tracciata dall’olfatto, rivelandosi tipica, puntuale e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la carne rossa, è ideale per essere abbinato alla tagliata di chianina.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100
Da quello che può essere definito come il “cru” del Chianti Classico di Castellare di Castellina, prende vita la Riserva “Il Poggiale”, capace di mettere d’accordo tutta la critica del settore, che stagione dopo stagione non lesina i massimi punteggi per un Chianti che da anni ormai si distingue per eleganza e tipicità. Lasciato invecchiare per circa 18 mesi in barrique di rovere e completato da un ulteriore anno di affinamento in vetro, è un Chianti che esprime ed esalta tutte quelle che sono le enormi potenzialità del sangiovese. Da scegliere per le migliori cene tra amici, è un Chianti da 10 e lode.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 82/100
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