Domaine Chante Cigale

Châteauneuf du Pape Blanc 2023 - Domaine Chante Cigale

31,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Châteauneuf du Pape AOP
Vitigno: Grenache blanc 20% Roussanne 20 %Bourboulenc 20 % Clairette 20 % Picpoul 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Ricorrenza da festeggiare
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni

Decanter

Note di degustazione

Giallo paglierino tendnte al dorato; si avvertono sentori di fiori bianchi, frutta esotica e un tocco minerale. Al sorso è equilibrato, rotondo, fresco e sapido sul finale.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con secondi piatti a base di pesce e crostacei, come mazzancolle al burro e aglio o branzino alla griglia.

Châteauneuf du Pape Blanc 2023 - Domaine Chante Cigale: Perchè ci piace

Il Châteauneuf du Pape Blanc di Domaine Chante Cigale è un elegante vino bianco realizzato con un blend di uve caratteristiche del terroir, provenienti da vigne vecchie circa quarant'anni. La vendemmia manuale, l'attenta vinificazione e l'affinamento tendono a ricavare il meglio dell'espressività di questa denominazione, destinata ad arricchirsi con il passare del tempo.

Cantina

La storia della cantina inizia nel 1874, quando Hyppolite Jourdan decide di chiamare Clos Chante Cigale l’antica proprietà di famiglia, che si estendeva all’epoca per circa 28 ettari. Nel 1936, grazie al successo sempre maggiore della denominazione, Paul Jourdan ribattezza ... vai alla scheda della cantina