Giudizio di Tannico: 91/100 Robert Parker: 91/100 Wine Spectator: 92/100
Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm
G.H. Mumm

Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm

pinot noir 70%, chardonnay 30%12,5%0,75 L

76,00 €

Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm

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In breve

Vitigno
pinot noir 70%, chardonnay 30%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Tipologia
Champagne
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Color rosa salmone; perlage fine e persistente. Al naso è ampio e piacevolmente fragrante; spiccano i sentori di frutti di bosco e fragoline, le note di crosta di pane e i cenni di vaniglia. Al palato è armonioso, fresco e di decisa mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai crostacei al vapore, si sposa bene anche con gli antipasti di pesce affumicato.
Antipasti di pesce
Crostacei

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Lo Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" della Mumm è un omaggio all'artista giapponese Leonard Foujita, legato ormai da decenni alla Maison; è lui, infatti, ad aver disegnato la rosa che, dal 1958, campeggia sulla bottiglia del Rosé della Mumm. Il "Foujita RSRV" è una Cuvée e nasce dalle prestigiose parcelle di proprietà della Maison, poste in territori classificati Grand Cru. Con un affinamento di 48 mesi sui lieviti, si rivela fin da subito uno Champagne di grande carattere, in grado di conquistare, grazie anche alla sua fine cremosità, i palati più esigenti. È sfaccettato, ricco e seducente: da non perdere.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
  • Robert Parker: 91/100
  • Wine Spectator: 92/100
La cantina G.H. Mumm

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