G.H. Mumm

Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm

76,00 €

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Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 70%, chardonnay 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Wine Spectator

Note di degustazione

Color rosa salmone; perlage fine e persistente. Al naso è ampio e piacevolmente fragrante; spiccano i sentori di frutti di bosco e fragoline, le note di crosta di pane e i cenni di vaniglia. Al palato è armonioso, fresco e di decisa mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai crostacei al vapore, si sposa bene anche con gli antipasti di pesce affumicato.

Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm: Perchè ci piace

Lo Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" della Mumm è un omaggio all'artista giapponese Leonard Foujita, legato ormai da decenni alla Maison; è lui, infatti, ad aver disegnato la rosa che, dal 1958, campeggia sulla bottiglia del Rosé della Mumm. Il "Foujita RSRV" è una Cuvée e nasce dalle prestigiose parcelle di proprietà della Maison, poste in territori classificati Grand Cru. Con un affinamento di 48 mesi sui lieviti, si rivela fin da subito uno Champagne di grande carattere, in grado di conquistare, grazie anche alla sua fine cremosità, i palati più esigenti. È sfaccettato, ricco e seducente: da non perdere.

Cantina

La Maison G.H. Mumm nasce ufficialmente nel 1827 con l'apertura di una filiale a Reims da parte dei fratelli Mumm anche se ha radici ben più antiche visto che la storia nel vino del capostipite della famiglia, Peter Arnold Mumm,... vai alla scheda della cantina