Giudizio di Tannico: 93/100
Champagne Brut Blanc de Blancs "RSRV" 2015 - G.H. Mumm (astuccio)

Champagne Brut Blanc de Blancs "RSRV" 2015 - G.H. Mumm (astuccio)

chardonnay 100%12%0,75 L

80,00 €

Champagne Brut Blanc de Blancs "RSRV" 2015 - G.H. Mumm (astuccio)

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2021–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2015
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs e Millesimato
Momento per degustarlo
Serata tra intenditori
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Si presenta con un colore luminoso e brillante, che richiama il giallo della paglia. Il naso è fresco, con profumi di fiori appena colti e richiami alla frutta e agli agrumi. Entra in bocca con un sorso elegante e cremoso, dotato di un’ottima vivacità, piacevolmente scorrevole. Gustoso e saporito, chiude con un finale appagante.

Abbinamenti

Perfetto con delle capesante appena scottate o con delle ostriche.
Crostacei
Molluschi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs “RSRV” viene realizzato da G.H. Mumm partendo esclusivamente da uve di chardonnay coltivate nel Grand Cru di Cramant, all’interno della Côte des Blancs, terroir che appartiene alla maison a partire dal 1882. Proprio in questa zona, ricca di un sottosuolo gessoso, ritroviamo le condizioni climatiche ideali affinché lo chardonnay possa esprimersi su ottimi livelli, raccontandosi con eleganza e freschezza. Rimane sui lieviti in bottiglia per un minimo di tre anni, e ha un dosaggio finale di 6 grammi per litro. Un’etichetta realizzata in edizione limitata, perfetta per essere goduta adesso, magari con un lussuoso plateau royal!

La cantina G.H. Mumm