Champagne Millesimé Rosé "Rare" 2014 - Piper-Heidsieck (astuccio)

Rosa oro antico, dal fine e persistente perlage. Si susseguono note fruttate di fragolina di bosco, amarena, arancia rossa, echi di muschio, cioccolato, brioche, rosa essiccata, con un fondo speziato; al sorso è succoso, vellutato, equilibrato, persistente.

Si abbina con una tartare di gamberi con coulis di lamponi.

Lo Champagne Millesimé Rosé Rare è prodotto dalla celebre maison Piper-Heidsieck con l'intento di mettere in luce le grandi potenzialità della cantina e del terroir, regalando al consumatore uno champagne che si contraddistingue per eleganza, variegata ricchezza espressiva, versatilità. Vengono utilizzate uve chardonnay e pinot noir accuratamente selezionate, e l'affinamento sui lieviti si protrae per 8 anni prima della sboccatura. Intenso e delicato, fruttato e sofisticato.