Giudizio di Tannico: 90/100
Champagne Blanc de Noirs "Essentiel" - Piper-Heidsieck
Piper-Heidsieck

Champagne Blanc de Noirs "Essentiel" - Piper-Heidsieck

pinot noir 80%, pinot meunier 20%12%0,75 L

62,00 €

Champagne Blanc de Noirs "Essentiel" - Piper-Heidsieck

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In breve

Vitigno
pinot noir 80%, pinot meunier 20%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Noirs
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato, dal vivace e fine perlage. Si distinguono profumi flloreali, sentori di albicocche, lamponi e mirtilli, agrumi, note di miele, mandorle, tocchi minerali; al palato è fresco, cremoso, di buona struttura e persistenza.

Abbinamenti

Da provare con un filetto di spigola agli agrumi.
Molluschi
Secondi di pesce
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Lo Champagne Blanc de Noirs Essentiel è prodotto dalla celebre maison Piper-Heidsieck unendo il pinot noir a una parte di pinot meunier, in un assemblaggio che unisce cru provenienti da terroir di diversa composizione, dando vita a uno champagne fruttato, elegante e versatile. La seconda fermentazione si protrae per circa 36 mesi, prima della sboccatura.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina Piper-Heidsieck

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