Giudizio di Tannico: 85/100
Antonio Galloni: 88/100
Wine Spectator: 89/100
Champagne Brut "Majeur" - Ayala (astuccio)
chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%12%0,75 L
50,00 €
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Crostacei
Secondi di pesce
Sushi
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 85/100Una cuvée in cui la potenza del pinot noir si unisce alla generosità dello chardonnay, con il pinot meunier che armonizza la bevuta. Questo Champagne Brut Majeur , della Maison Ayala, riposa in bottiglia per oltre due anni e mezzo. Vivace e scattante, è ricco di freschezza e di note fruttate, e ha un basso dosaggio zuccherino per cui si presta a essere sorseggiato durante le più svariate situazioni. È la bandiera di rappresentanza della cantina Ayala, in questa occasione impreziosita anche dall'elegante astuccio litografato.
Punteggi e premi
- Antonio Galloni: 88/100
- Wine Spectator: 89/100
- Jancis Robinson: 16/20
