Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG "Primaluce" 2024 - Cantine Carpentiere

Cantine Carpentiere

Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG "Primaluce" 2024 - Cantine Carpentiere

13,00 €

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Annata: 2024
Denominazione: Castel del Monte Bombino Nero DOCG
Vitigno: bombino nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa corallo, con sfumature ciliegia. Al naso si esprime con note eleganti di piccoli frutti rossi, in particolare ribes, e cenni di erbe aromatiche. Al palato si presenta fresco, con una piacevole vena sapida e una buona componente tannica. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle insalate di riso e al pesce in umido, si sposa bene anche con le verdure, grigliate o ripiene al forno.

Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG "Primaluce" 2024 - Cantine Carpentiere: Perchè ci piace

Il Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG "Primaluce" di Cantine Carpentiere nasce dalla vinificazione di uve provenienti da un vigneto di oltre 70 anni. Vino succoso, dalla piacevole polposità, regala un sorso di carattere e chiara personalità, capace di esprimere, in modo eccezionale, tutte le peculiarità del bombino e quelle della terra natia.

Cantina

Ad oltre 450 metri d'altezza, nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia, le Cantine Carpentiere portano, orgogliosamente, avanti la secolare tradizione della viticoltura pugliese, coltivando i propri vigneti sui colli antistanti al maniero federiciano di Castel del Monte.

Infatti, proprio dove ... vai alla scheda della cantina