Maculan

Breganze Torcolato 2022 - Maculan (0.375l)

21,00 €

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Annata: 2022
Denominazione: Breganze DOC
Vitigno: vespaiola 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.375L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo dorato vivo e brillante, al naso esprime un bouquet intenso, caratterizzato da note di miele, fiori, di vaniglia. Al palato è dolce e pieno, ha un buon corpo ed un eccellente equilibrio fra acidità e zuccheri. Chiude con una persistenza lunga e gradevolissima.

Abbinamenti

A fine pasto, è ottimo labbinamento con piccola pasticceria secca o dolci tipici come la fregolota. Eccellente con formaggi di media o lunga stagionatura.

Breganze Torcolato 2022 - Maculan (0.375l): Perchè ci piace

È da unattenta selezione di vespaiola, varietà tradizionale della zona di Breganze, che nasce uno dei più famosi vini dolci italiani. Il Torcolato spicca infatti per fascino e per profondità, per dolcezza e per armonia. Un vino dolce frutto della vinificazione in acciaio dei grappoli lasciati appassire per circa un mese nel fruttaio dedicato, la cui maturazione avviene per un anno in barrique di rovere francese per un terzo nuove e per due terzi di secondo passaggio. Il Breganze Torcolato DOC di Maculan è un vino passito di straordinaria intensità aromatica, già oggi buonissimo e al tempo stesso capace di sorprendere con il passare degli anni.

Cantina

È da ben tre generazioni che la famiglia Maculan seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago. In un luogo particolarmente favorevole alla viticoltura, grazie al clima mite e per merito della ... vai alla scheda della cantina