Clos des Lunes

Bordeaux AOC “Lune d’Argent” 2021 - Clos des Lunes

12,00 € Sconto 20% Prima era: 15,00 € ? Prezzo più basso: 15,00 € ?

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Annata: 2021
Denominazione: Bordeaux AOC
Vitigno: sémillon 70%, sauvignon 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino con sfumature verdoline alla vista. Al naso i profumi di frutti esotici e agrumi si fondono alle sensazioni floreali di tiglio e acacia. In bocca ci regala un’esplosione aromatica, nel segno della freschezza e mineralità.

Abbinamenti

Da abbinare a primi e secondi piatti a base di crostacei.

Bordeaux AOC “Lune d’Argent” 2021 - Clos des Lunes: Perchè ci piace

Nasce da uve semillon e sauvignon, allevate in tre differenti vigneti posti nei pressi di Sauternes e Barsac, il Bordeaux AOC “Lune d’Argent” di Clos des Lunes. I grappoli raccolti a mano vengono rigorosamente selezionati prima della pressatura. Dopo la fermentazione in acciaio è posto a maturare per una piccola percentuale in legno, mentre il resto del vino affina in cemento. Un bianco dai profumi sorprendenti e dalla serbevolezza impressionante.

Cantina

Clos des Lunes è una cantina tra le più innovative nell’area Bordeaux, che sorge nella leggendaria località di Sauternes, famosa per l’omonimo di vino da dessert celebrato in tutto il mondo. Un luogo altamente vocato grazie ad un complesso mosaico di terroirs in grado di fornire uve destinate alla produzione di vini d’eccellenza, dolci ma anche secchi a denominazione Bordeaux AOC. Nei vigneti di proprietà trovano valorizzazione le grandi uve a bacca rossa come il cabernet sauvignon, il cabernet franc e il merlot, e le bianche come il semillon e il sauvignon. Il Clos des Lunes è oggi un’azienda capace di distinguersi per lo stile moderno dei vini, senza però dimenticare mai l’esperienza del passato e il valore delle tradizioni.

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