Giudizio di Tannico: 91/100
Beaune AOC 1er Cru Pertuisots 2018 - Jean-Yves Devevey
Jean-Yves Devevey

Beaune AOC 1er Cru Pertuisots 2018 - Jean-Yves Devevey

pinot noir13%0,75 L

78,00 €

Beaune AOC 1er Cru Pertuisots 2018 - Jean-Yves Devevey

78,00 €
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In breve

Vitigno
pinot noir
Denominazione
Beaune AOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Borgogna
Annata
2018
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Al naso si avvertono note di ciliegia, piccoli frutti rossi echi speziati, su uno sfondo con note di humus e sottobosco; in bocca è setoso, fruttato, dal tannino fine ed equilibrato.

Abbinamenti

Da abbinare a secondi piatti di carne raffinati.
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Il Beaune 1er Cru "Pertuisots", prodotto in Borgogna dall'azienda vinicola di Jean-Yves Devevey, è ottenuto da uve pinot noir in purezza, provenienti dall'omonimo lieu-dit, caratterizzato da un suolo argilloso-calcareo, da viti di almeno 35 anni. In seguito all'accurata vendemmia manuale avviene la fermentazione spontanea, e successivamente il vino affina per 18 mesi in botte. Il risultato è un vino elegante e seducente, rappresentativo del terroir e dello spirito aziendale.

Punteggi e premi

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La cantina Jean-Yves Devevey

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