Giudizio di Tannico: 94/100
Barolo Villero DOCG 2019 - Sordo
Barolo Villero DOCG 2019 - Sordo

Barolo Villero DOCG 2019 - Sordo

nebbiolo 100%14%0,75 L

59,90 €

Barolo Villero DOCG 2019 - Sordo

59,90 €
Esaurito

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2031
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista regala un bel rosso granato, elegante e luminoso. Il bouquet olfattivo è ampio e ricco, composto da sentori che richiamano i piccoli frutti a bacca scura, le spezie dolci, il fieno di montagna e il sottobosco. Il palato è sorretto da una bella struttura, in cui tannini e freschezza sono in perfetto equilibrio. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Richiede di accompagnare portate a base di carne rossa, selvaggina o cacciagione. Da abbinare al filetto di bue al vino rosso.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100

Ti conquista sin da subito, il Barolo Villero targato Sordo, con quel suo colore granato elegante e luminoso, che fa da apripista a una serie di profumi raffinati, intensi e avvolgenti, poi completati da un gusto caldo, complesso e ampio. Lasciato maturare per due anni in grandi botti di rovere di Slavonia, è un Barolo che chiede solamente di essere lasciato riposare in cantina per qualche altro anno ancora. Se saprete accontentarlo, sarà poi lui a ripagarvi alla grande, e sarete voi a scoprire che una breve attesa ne sarà valsa la pena senza ombra di dubbio. È un Barolo eccellente.

La cantina Sordo