Giudizio di Tannico: 92/100 James Suckling: 95/100 Falstaff: 93/100
Barolo Monprivato DOCG 2019 - Sordo
Barolo Monprivato DOCG 2019 - Sordo

Barolo Monprivato DOCG 2019 - Sordo

nebbiolo 100%14,5%0,75 L

79,90 €

Barolo Monprivato DOCG 2019 - Sordo

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2031
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, intenso e con abbondanti riflessi granata. Al naso regala un bouquet olfattivo ampio e persistente, in cui si incontrano sentori di frutta scura matura, di liquirizia e di spezie dolci, cui seguono sfumature balsamiche, mentolate e resinose. Il palato è caldo e di buona struttura, ben lavorato nel bilanciamento tra freschezza e tannini, lungo nel retrogusto.

Abbinamenti

Si sposa con preparazioni a base di carne rossa, selvaggina o cacciagione. Perfetto con le beccacce al ginepro.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Quello del Monprivato è uno tra i più rinomati cru della denominazione di Barolo, capace di regalare vini di grande eleganza, che incontrano nella raffinatezza della trama tannica il pregio migliore. Eccellente è il Barolo Monprivato targato Sordo, frutto di un invecchiamento di due anni trascorso in grandi botti di rovere di Slavonia. Ritroviamo al sorso un vino ampio e complesso, tanto nei profumi quanto al gusto. Sensazioni calde ed eteree si uniscono a una tannicità lavorata al cesello, per dare origine a un calice che dichiara apertamente di saper evolvere meravigliosamente nel tempo. Stappatelo almeno tra un decennio, e incontrerete un Barolo eccezionale.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 95/100
  • Falstaff: 93/100
  • Jancis Robinson: 17/20
La cantina Sordo