Barolo Riserva DOCG "Rocche dell'Annunziata" 2019 - Paolo Scavino
Paolo Scavino

Barolo Riserva DOCG "Rocche dell'Annunziata" 2019 - Paolo Scavino

221,50 €
  • In pronta consegna (solo un prodotto)
  • Annata: 2019
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Vitigno: nebbiolo 100%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2040
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 98pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Naso complesso, raffinato ed elegante, apre su sentori di frutti rossi, di viola e rosa, seguiti da note speziate e balsamiche, cenni di tabacco dolce, pepe, catrame e soffi minerali sullo sfondo. Bocca morbida e vellutata, dal sorso appagante ed equilibrato, di invidiabile persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di carne rossa e selvaggina, come arrosti e brasati. Accompagna anche formaggi stagionati.

Barolo Riserva DOCG "Rocche dell'Annunziata" 2019 - Paolo Scavino: Perchè ci piace

Autorevole prova della cantina Paolo Scavino, il Barolo Riserva DOCG “Rocche dell'Annunziata” è un incredibile sinfonia di eleganza e armonia. Ottenuto da uve nebbiolo coltivate nel comune di La Morra, dal suolo calcareo, ricco di arenaria.

Cantina

Storica cantina di Castiglione Falletto, l’azienda vitivinicola “Paolo Scavino” è stata fondata nel 1921, da Lorenzo Scavino e dal figlio Paolo. Guidata oggi dalla quarta generazione familiare, con Enrico Scavino al timone, con l'aiuto delle figlie, l’azienda prosegue sui binari ... vai alla scheda della cantina

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