Giudizio di Tannico: 93/100
Barolo DOCG "Monvigliero" 2020 - Paolo Scavino

Barolo DOCG "Monvigliero" 2020 - Paolo Scavino

nebbiolo 100%14,5%0,75 L

90,00 €
Barolo DOCG "Monvigliero" 2020 - Paolo Scavino
90,00 €
Aggiungendo questa bottiglia la spedizione è gratuita
In pronta consegna

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2024–2034
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso granato carico alla vista, dal bouquet complesso e preciso. Al naso si intrecciano profumi fruttati e floreali, speziati, sapidi e balsamici, seguiti da cenni di torrefazione, nocciole tostate, erbe di montagna e confetture. Al palato non delude, offrendo un sorso morbido e vellutato, dalle finiture lunghissime ed eleganti.

Abbinamenti

Si abbina con preparazioni importanti e strutturate, carni rosse e bianche in salsa, arrosto o in umido.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100

Barolo DOCG elegante e raffinato il “Monvigliero” di Paolo Scavino è ottenuto dal “Cru” più importante della tenuta, nel comune di Verduno. Dal suolo prevalentemente calcareo, offre sentori e sapori unici e complessi.

La cantina Paolo Scavino