Giudizio di Tannico: 95/100
Barolo Ravera DOCG 2021 - Vietti
nebbiolo 100%14,7%0,75 L
215,00 €
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In breve
- Vitigno
- nebbiolo 100%
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Alcol
- 14,7%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2031–2051
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 95/100Questo Barolo di Vietti nasce da uno dei più importanti cru del comune di Novello, Ravera. Viti che raggiungono anche i 60 anni di età, 34 giorni di fermentazione con macerazione sulle bucce. Affinamento di 32 mesi in botti grandi di rovere e circa un anno in bottiglia. Un grande Barolo tradizionale, da lasciare in cantina per far raggiungere il suo massimo splendore tra qualche anno.
