Ceretto

Barolo DOCG "Bricco Rocche" 2015 - Ceretto

195,00 €

Esaurito

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Annata: 2015
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: nebbiolo
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Calice color rosso granato. All'olfatto, un bouquet di classe estrema, mostra note di rosa, spezie, amarena e liquirizia. Il sorso è elegantissimo, equilibrato, strutturato. Tannini di seta e finale lungo, armonico, persistente. Uno dei Barolo più fini di Ceretto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Barolo di Ceretto cerca abbinamenti ricchi e strutturati. Cacciagione, ma anche grandi preparazioni arrosto e brasati.

Barolo DOCG "Bricco Rocche" 2015 - Ceretto: Perchè ci piace

Vino di punta della cantina Ceretto, il Bricco Rocche è Barolo di incredibile complessità ed eleganza, che proviene dall’omonimo appezzamento di Castiglione Falletto e la cui maturazione avviene per almeno due anni in botti di diversa grandezza. Potente e al tempo stesso ricco di sfaccettature, è vino rosso destinato ad una lunga vita, se ben conservato in cantina.