Giudizio di Tannico: 94/100
Brachetto D'Acqui DOCG 2025 - Braida di Giacomo Bologna
Braida

Brachetto D'Acqui DOCG 2025 - Braida di Giacomo Bologna

brachetto 100%5,5%0,75 L

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Vitigno
brachetto 100%
Denominazione
Brachetto D'Acqui DOCG
Alcol
5,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2025
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vegani
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro con riflessi porpora, dalla spuma vivace e dal perlage insistente. Al naso esprime un profumo rigoglioso, fragrante e aromatico, caratterizzato da netti sentori di frutta rossa matura e rosa appassita. Al palato è dolce, morbido, delicato, molto persistente.

Abbinamenti

A fine pasto, accompagna fragole, frutti di bosco, e frutta secca; noci, nocciole, mandorle, pistacchi, fichi. Ottimo con ogni tipo di cioccolatino.
Dessert

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100
Uno dei vini da dessert per antonomasia, il Brachetto D'Acqui spicca per eleganza e gradevolezza nel panorama dei vini dolci italiani. Il Brachetto D'Acqui DOCG di Braida di Giacomo Bologna è un vino ottimo da bere giovane, quando esprime tutta la fragranza delluva: è il momento in cui si colgono nitidamente i sentori di rosa e di frutta matura, quando il suo sapore è più fresco e brioso. Vinificato come da tradizione in autoclave e lasciato riposare per pochi mesi in bottiglia, accompagna egregiamente ogni tipo di dolce al cioccolato.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 94/100
La cantina Braida

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