Giudizio di Tannico: 88/100
Arbois Trousseau AOC 2020 - Domaine de la Pinte
Domaine de la Pinte

Arbois Trousseau AOC 2020 - Domaine de la Pinte

trousseau 100%13%0,75 L

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Arbois Trousseau AOC 2020 - Domaine de la Pinte

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In breve

Vitigno
trousseau 100%
Denominazione
Arbois AOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2022–2027
Formato
0,75 L
Regione
Jura
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Per viziarsi e Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scarico e luminoso nel calice. Al naso il carattere selvatico dei frutti di bosco trova nella componente floreale e speziata l’ideale esaltazione, su uno sfondo di grafite. Succoso ed elegante l’assaggio che vede i tannini ottimamente integrati nell’assetto strutturale, a vantaggio di freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Un rosso estremamente versatile che saprà esaltare le ricette della cucina di terra come i maccheroni al ragù di cervo e la suprema di piccione ripiena.
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Nasce dai grappoli dell’omonima varietà autoctona a bacca rossa l’elegante Arbois Trousseau AOC 2020 di Domaine de la Pinte. La conduzione biodinamica dei vigneti unita al terroir unico dello Jura ci regalano un rosso identitario, prodotto a partire da una fermentazione in tini aperti seguita dalla maturazione in legni di varie dimensioni.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
La cantina · Artigiani Domaine de la Pinte

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