Giudizio di Tannico: 84/100
Alto Adige Vernatsch DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof

Alto Adige Vernatsch DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof

schiava13%0,75 L

15,50 €
Alto Adige Vernatsch DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof
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In breve

Vitigno
schiava
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo leggero
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso; spiccano al naso profumi fragranti di amarene e frutti rossi. Al sorso è fresco, scorrevole, dal delicato finale sapido.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, si abbina con salumi, carni bianche o pesce alla griglia, primi piatti leggeri. Da provare anche in abbinamento a zuppe e brodetti di pesce.
Antipasti di carne
Legumi
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 84/100

Tipico vitigno altoatesino, la Schiava (Vernatsch) dell'azienda Gumphof è ottenuta da uve coltivate esclusivamente nella Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, in un terreno calcareo ricco di rocce quarzifere. Prima di essere imbottigliato, affina per circa 6 mesi (per 1/3 in botte grande, il resto in acciaio). Il risultato è un vino rosso fresco, piacevole, versatile, ottimo da bere tutti i giorni.

La cantina Gumphof