Giudizio di Tannico: 88/100
Alto Adige Sauvignon DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof

Alto Adige Sauvignon DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof

sauvignon blanc13,5%0,75 L

Artigiani
18,50 €
Alto Adige Sauvignon DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof
18,50 €
Ti mancano 69,00 € per la spedizione gratuita
In pronta consegna

In breve

Vitigno
sauvignon blanc
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2027–2031
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro. Emergono al naso note erbacee, profumi di frutta a polpa bianca e tocchi agrumati; in bocca è fresco, secco, con un tocco sapido sul finale.

Abbinamenti

Si abbina con un risotto agli asparagi e piselli; indicato anche con piatti leggeri a base di pesce.
Antipasti di pesce
Piatti vegetariani
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100

Prodotto in Alto Adige dall'azienda vinicola Gumphof, il Sauvignon "Mediaevum" è ottenuto da uve coltivate a sud della Valle Isarco, a circa 500 metri di altitudine, su un terreno di morene calcaree ricco di porfido e quarzo. In seguito all'accurata vendemmia, il mosto fermenta in acciaio; in seguito avviene la maturazione sulle fecce fini, sempre in acciaio.

La cantina · Artigiani Gumphof