Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Athesis" 2023 - Kettmeir

Name: Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Athesis" 2023 - Kettmeir
Brand: Kettmeir
SKU: 20KT23D060123
Price: 29.0 EUR
Availability: InStock

pinot nero, chardonnay12,5%0,75 L

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Vitigno: pinot nero, chardonnay
Denominazione: Alto Adige DOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2033
Formato: 0,75 L
Regione: Alto Adige
Annata: 2023
Tipologia: Spumante
Classificazione: Rosé e Sans Année
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosa tenue il colore, con perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet olfattivo inizialmente fruttato, caratterizzato da note di lampone e di piccoli frutti a bacca rossa, cui si aggiungono i tipici richiami al lievito e alla panificazione. Il palato è equilibrato e armonico, di buon corpo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare alle preparazioni di mare e in accompagnamento a cucina orientale e speziata. Ottimo con il filetto di salmone al curry.

Piatti speziati

Secondi di pesce

Perché ci piace

È un Brut Rosé, lo Spumante Athesis, che viene prodotto nella tenuta di Kettmeir, che soprattutto potrete bere tranquillamente a tutto pasto, quando la cucina è quella di mare e quando le ricette sono elaborate e speziate. Ottenuto seguendo le regole del Metodo Classico, è figlio delle terre dell'Alto Adige e riposa in bottiglia sui lieviti per almeno 18 mesi prima della sboccatura. Raffinato, ricco nei profumi e unico al gusto, nasce da una cantina storica, quella di Kettmeir, fondata nel 1919 e dal 1986 appartenente al gruppo vinicolo creato dal conte Gaetano Marzotto. Pieno e succoso, poi sorretto da una vibrante bollicina e attraversato da una preziosa vena sapida, è un Metodo Classico davvero di tutto rispetto.