Giudizio di Tannico: 83/100
Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” 2021 Magnum - Kettmeir (astuccio)
Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” 2021 Magnum - Kettmeir (astuccio)
Kettmeir

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” 2021 Magnum - Kettmeir (astuccio)

pinot nero 100%12,5%1,5 L

60,00 €

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” 2021 Magnum - Kettmeir (astuccio)

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
1,5 L
Regione
Alto Adige
Annata
2021
Tipologia
Spumante
Classificazione
Rosé e Sans Année
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosa tenue il colore, con perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet olfattivo inizialmente fruttato, caratterizzato da note di lampone e di piccoli frutti a bacca rossa, cui si aggiungono i tipici richiami al lievito e alla panificazione. Il palato è equilibrato e armonico, di buon corpo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare alle preparazioni di mare e in accompagnamento a cucina orientale e speziata. Ottimo con il filetto di salmone al curry.
Piatti speziati
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
È un Brut Rosé, lo Spumante Athesis, che viene prodotto nella tenuta di Kettmeir dellazienda Santa Margherita, e che soprattutto potrete bere tranquillamente a tutto pasto, quando la cucina è quella di mare e quando le ricette sono elaborate e speziate. Ottenuto seguendo le regole del Metodo Classico, è figlio delle terre dellAlto Adige e riposa in bottiglia sui lieviti per almeno 18 mesi prima della sboccatura. Raffinato, ricco nei profumi e unico al gusto, nasce da una cantina storica, quella di Kettmeir, fondata nel 1919 e dal 1986 appartenente al gruppo vinicolo creato dal conte Gaetano Marzotto. Pieno e succoso, poi sorretto da una vibrante bollicina e attraversato da una preziosa vena sapida, è un Metodo Classico davvero di tutto rispetto.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina Kettmeir

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