Charles Sparr

Alsace Sylvaner "Tradition" 2022 - Charles Sparr

11,50 €

Annata: 2022
Denominazione: Alsace AOC
Vitigno: sylvaner 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti speziati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdognoli alla vista, al naso si presenta intenso e abbastanza persistente con sentori di frutta esotica in apertura, a cui seguono note affumicate e minerali. Al palato entra ricco e polposo, con un sorso solido e fruttato.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare carni bianche, antipasti di mare, primi e secondi piatti di pesce, ma anche frutti di mare e formaggi non stagionati.
Da provare con la cucina speziata e fusion.

Alsace Sylvaner "Tradition" 2022 - Charles Sparr: Perchè ci piace

Ottenuto da uve raccolte al giusto grado di matuazione, pressate e fatte fermentare a temperatura controllata, l'Alsace Sylvaner della linea “Tradition” della cantina Charles Sparr matura sulle fecce fini fino a primavera per garantire il miglior sviluppo di aromi e sapori.
Ottimo vino da aperitivo, si abbina bene con svariate preparazioni della cucina di mare e vegetariana e può essere conservato per 3-5 anni dalla vendemmia.

Cantina

Vini di qualità dal 1634

Nel cuore dell'Alsazia, proprio al confine tra Francia e Germania, la famiglia Charles Sparr coltiva e produce vini di altissima qualità dal lontano 1634.

Ben 12 le generazioni ad alternarsi in un continuo scambio di tradizioni e passioni, sempre ... vai alla scheda della cantina