Giudizio di Tannico: 91/100
Alsace Riesling AOP "Lieu Dit Fels" 2016 - Schieferkopf
Schieferkopf

Alsace Riesling AOP "Lieu Dit Fels" 2016 - Schieferkopf

riesling12,5%0,75 L

Artigiani
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Alsace Riesling AOP "Lieu Dit Fels" 2016 - Schieferkopf

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In breve

Vitigno
riesling
Denominazione
Alsace Riesling AOP
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2022–2025
Formato
0,75 L
Regione
Alsazia
Annata
2016
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato; al naso si distinguono tocchi fruttati e agrumati, su uno sfondo minerale. Al sorso è fresco, teso, dal finale intensamente sapido e persistente.

Abbinamenti

Versatile, si accosta con piatti a base di verdure, formaggi freschi e pesce; da provare come originale aperitivo.
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Formaggi freschi
Molluschi
Piatti vegetariani
Torte salate

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
L'Alsace Riesling Lieu Dit Fels è prodotto dall'azienda Schieferkopf con uve provenienti dalle vigne del villaggio di Bernardvillém caratterizzato da un sottosuolo ricchissimo di minerali, tra cui lo scisto blu. La composizione del terreno regala una personalità unica a questo vino, che dopo una fermentazione malolattica che ne esalta ancora di più le caratteristiche, affina in legno per circa 15 mesi.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
La cantina · Artigiani Schieferkopf

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