Ahr Spätburgunder VDP 2022 - Jean Stodden

Jean Stodden

Ahr Spätburgunder VDP 2022 - Jean Stodden

30,00 €

In pronta consegna
Annata: 2022
Denominazione: Ahr QmP
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2030
Momento per degustarlo: Per viziarsi, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino luminoso alla vista, regala al naso profumi netti di ribes nero, mirtillo, viola e fiori di montagna, spezie nobili e lievi tostature. Succoso e fruttato nella dinamica gustativa, dove sfuma tipicamente minerale, roccioso.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti come i tordelli al ragù e la tagliata di manzo con saba caramellata.

Ahr Spätburgunder VDP 2022 - Jean Stodden: Perchè ci piace

L’elegante Ahr Spätburgunder VDP 2019 della cantina tedesca Jean Stodden è il risultato della vinificazione di uve pinot raccolte nei vigneti di proprietà posti su suoli caratterizzati da argille di origine vulcanica. La fermentazione in acciaio è eseguita a temperature moderate allo scopo di estrarre i tannini nobili e l’elevazione in barrique ha una durata di 12 mesi. Marcatamente fruttato e minerale, è un degno portabandiera del luogo in cui ha origine.

Cantina

La cantina Jean Stodden vanta storia antica a partire dal lontano 1578. Parliamo di un’azienda a carattere squisitamente famigliare tramandata di generazione in generazione, con sede a Rech, nella parte occidentale della Germania. Un’area altamente vocata, celebre per grandi bianchi da uve riesling e per sorprendenti pinot nero, localmente conosciuto come spätburgunder. La filosofia produttiva punta da sempre all’ottenimento della massima qualità grazie ad un lavoro meticoloso in vigna: potature rigorose e diversi passaggi tra i filari durante la stagione vegetativa, per mantenere rese per ceppo estremamente contenute. I vini firmati Jean Stodden sono una certezza per qualsiasi appassionato, una perfetta sintesi tra passione, competenza e tradizione.

vai alla scheda della cantina