Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Poderi Fogliati
Poderi Fogliati

Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Poderi Fogliati

25,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Langhe DOC
  • Vitigno: nebbiolo 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano, Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino di media intensità alla vista. Al naso i profumi di ciliegia e lampone si fondono alle note floreali di violetta e alle spezie nobili. In bocca unisce forza e raffinatezza, impreziosito da un tannino integrato nel corpo.

Abbinamenti

Un vino da tutto pasto con le ricette della cucina di terra dove la carne è l’elemento caratterizzante.

Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Poderi Fogliati: Perchè ci piace

Il Langhe Nebbiolo DOC 2020 di Poderi Fogliati prende vita con le uve della varietà simbolo dell’area raccolte nei vigneti di Castiglione Falletto in conversione al biologico, posti nel cru Pugnane. In cantina la fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione di 18 mesi in legni grandi. Intenso nei profumi e setoso in assaggio, è il biglietto da visita della cantina.

Cantina

La tenuta Poderi Fogliati si estende tra i paesi di Monforte d’Alba e Castiglione Falletto. Già proprietà nel 1800 di Spirito Zocca, storico produttore ed esportatore di Barolo in Argentina, viene acquisita nei primi anni ’50 da Guido Fogliati che ne continua l’attività.
Alla sua morte i vigneti continuano ad essere regolarmente allevati ma la produzione di vino subisce una lunga interruzione e le uve sono vendute prevalentemente a importanti produttori locali. Solamente nel 2016 i nipoti Guido ed Annalisa decidono di riprendere in mano la gestione dei terreni e della splendida villa, riportandoli a nuova vita: i vigneti vengono convertiti al biologico e l’immobile sottoposto ad una radicale opera di ristrutturazione. Ed è così che nella meravigliosa cornice di Castiglione Falletto, affacciata sulle spettacolari colline delle Langhe, patrimonio Unesco, prende forma un’azienda giovane e dinamica, che si dedica alla coltivazione dei vigneti e alla produzione di Barolo e Langhe Nebbiolo, nel pieno rispetto del territorio e delle tradizioni.

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