Curtefranca Rosso

Il vino Curtefranca Rosso è un vino rosso italiano prodotto in Franciacorta. La denominazione (DOC) "Curtefranca" (che include anche l'omonimo vino bianco), nata nel 1960, deriva dal termine "Curtis Franca", che indica un antico insediamento feudale che un tempo si trovava nella zona della Franciacorta. Le uve utilizzate per produrre il Curtefranca Rosso (come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Barbera) sono coltivate in vigneti situati su colline e argini fluviali, caratterizzati da terreni calcarei e basaltici. Queste condizioni uniche conferiscono al vino una spiccata mineralità. Il Curtefranca Rosso si caratterizza per il suo colore rubino intenso e il suo bouquet complesso, che spazia da note di frutta rossa matura a sentori di spezie e erbe aromatiche. Al palato, si svela con una buona struttura, tannini setosi e una piacevole persistenza.


Abbinamenti
Questo rosso si abbina perfettamente alla cucina italiana. È ideale da degustare con piatti di carne, formaggi stagionati e piatti della tradizione lombarda come l'ossobuco alla milanese.


Il prezzo del Curtefranca Rosso
Le fasce di prezzo per il Curtefranca Rosso possono variare a seconda del produttore e dell'annata, ma generalmente questo vino si colloca nella fascia di prezzo medio-alta, trattandosi di bottiglie prodotte da cantine che sono a buon diritto nel gotha del metodo classico Franciacorta come Ca' del Bosco, Ricci Curbastro, Ferghettina, Barone Pizzini.