Etna Spumante Brut Rosato DOC "Sosta Tre Santi" 2021 - Nicosia

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Annata: 2021
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: nerello mascalese 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Risotti

Note di degustazione

Colore rosa antico nel calice, percorso da un perlage fine e duraturo. Ampio il profilo olfattivo che apre su note di fiori di acacia, seguite da sensazioni di piccoli frutti rossi e nocciola tostata. In bocca è fresco, sapido e cremoso nell’effervescenza. Ottimo nel corpo, ripropone gli aromi suadenti rivelati in olfazione.

Etna Spumante Brut Rosato DOC "Sosta Tre Santi" 2021 - Nicosia: Perché ci piace

L’Etna Spumante Brut Rosato DOC “Sosta Tre Santi” di Nicosia è prodotto con uve nerello mascalese in purezza, allevate nei vigneti ricchi di minerali che caratterizzano il vulcano. Il vino base fermenta in acciaio e dopo la presa di spuma in bottiglia rimane a contatto con i lieviti per almeno 20 mesi. La straordinaria versatilità del nerello mascalese favorisce la produzione di spumanti rosati metodo classico di assoluta eccellenza. Provare per credere.