ROSSI DA BERE FRESCHI

Sfatiamo subito un mito: non tutti i rossi odiano il frigorifero. Ce ne sono alcuni che anzi, se degustati a qualche grado in meno, tirano fuori il loro lato più conviviale, spensierato e, in una parola, estivo. Lambrusco, Barbera, Beaujolais, Valpolicella e tanti altri che hanno in comune una bella vena acida e una palette aromatica fatta di frutti e fiori. A te resta solo da fare spazio in frigo.