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VINI DA ABBINARE AL FILETTO AL PEPE VERDE

Il filetto al pepe verde è un classico della cucina francese, ormai diventato internazionale: si tratta di un piatto gustoso e di un secondo che porta in tavola uno dei tagli più pregiati del manzo> e che pertanto va accostato a un vino che ne esalti le caratteristiche senza sovrastarne il sapore delicato. Quale vino si abbina con questa ricetta speziata e raffinata? Le opzioni sono diverse e tutte vogliono un vino rosso pregiato importante e complesso, che unito alla tenerezza del filetto e alla cremosità della panna e della senape riuscirà a creare un connubio perfetto. Noi abbiamo scelto il vino Barolo, il re delle Langhe, nobile e profondo, che ha il carattere giusto per legarsi al filetto al pepe verde. Ci sono tante altre scelte: scopri nella nostra selezione l’abbinamento migliore.
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Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2018 - Baglio di Pianetto
tannico-ico Esclusiva
Baglio di Pianetto Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2018 - Baglio di Pianetto Italia Italia, Nero d'Avola nero d'Avola 100%
13,80 € Sconto 40% Prima era: 23,00 € ? Prezzo più basso: 23,00 € ?
Toscana Rosso IGT "Mura dell'Arce" 2019 - Selezione Tenuta Fertuna
tannico-ico Esclusiva
Selezione Tenuta Fertuna Toscana Rosso IGT "Mura dell'Arce" 2019 - Selezione Tenuta Fertuna Italia Italia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese sangiovese, cabernet sauvignon, merlot
11,90 € Sconto 30% Prima era: 17,00 € ? Prezzo più basso: 17,00 € ?
Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” 2023 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori
Antinori Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” 2023 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori Italia Italia, Bolgheri cabernet sauvignon 38%, cabernet franc 22%, merlot 19%, syrah 15%, petit verdot 6%
26,00 €
Castillon Côtes de Bordeaux 2019 - Château La Brande, Château Mangot
Artigiani
tannico-ico Esclusiva
Château Mangot Castillon Côtes de Bordeaux 2019 - Château La Brande, Château Mangot Francia Francia, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Émilion merlot 70%, cabernet franc 20%, cabernet sauvignon 10%
14,50 € Sconto 15% Prima era: 17,00 € ? Prezzo più basso: 17,00 € ?
Collezione Oro Chianti Riserva DOCG 2021 - Piccini
Piccini Collezione Oro Chianti Riserva DOCG 2021 - Piccini Italia Italia, Cabernet Sauvignon, Chianti, Sangiovese sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
5,60 € Sconto 30% Prima era: 8,00 € ? Prezzo più basso: 8,00 € ?
Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto Italia Italia, Merlot nero d’Avola 50%, merlot 50%
13,50 €
Etna Rosso DOC "Cauru" 2022 - Torre Mora
Torre Mora Etna Rosso DOC "Cauru" 2022 - Torre Mora Italia Italia, Etna Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
92
James Suckling
17
Jancis Robinson
2
Gambero Rosso
13,00 €
Alto Adige Pinot Nero IGT “Meczan” 2023 - Hofstätter
Hofstätter Alto Adige Pinot Nero IGT “Meczan” 2023 - Hofstätter Italia Italia, Pinot Nero pinot nero
15,50 €
Umbria Rosso IGT "L'Um" 2022 - Lungarotti
Lungarotti Umbria Rosso IGT "L'Um" 2022 - Lungarotti Italia Italia, Merlot, Sangiovese sangiovese, merlot e altre varietà a bacca rossa
92
Wine Spectator
90
James Suckling
10,00 €
Bourgogne Pinot Noir 2022 - Comtes de Saint Martin
Artigiani
tannico-ico Esclusiva
Comtes de Saint Martin Bourgogne Pinot Noir 2022 - Comtes de Saint Martin Francia Francia, Pinot Nero, Bourgogne pinot noir 100%
13,20 € Sconto 20% Prima era: 16,50 € ? Prezzo più basso: 16,50 € ?
Pet Nat Rosé "Osez" - Domaine Des Sanzay
Artigiani
tannico-ico Esclusiva
Domaine Des Sanzay Pet Nat Rosé "Osez" - Domaine Des Sanzay Francia Francia, Cabernet Franc cabernet franc 100%
18,00 €
Alghero Cabernet Sauvignon DOC "Marchese di Villamarina" 2020 - Sella & Mosca
Sella & Mosca Alghero Cabernet Sauvignon DOC "Marchese di Villamarina" 2020 - Sella & Mosca Italia Italia, Cabernet Sauvignon cabernet sauvignon 100%
3
Gambero Rosso
40,00 €
Gioia del Colle Primitivo DOC "14" 2022 - Polvanera
tannico-ico Esclusiva
Polvanera Gioia del Colle Primitivo DOC "14" 2022 - Polvanera Italia Italia, Primitivo primitivo
13,50 €
Grappa di Amarone "Cleopatra Amarone Oro" - Jacopo Poli (0.7l - astuccio)
Jacopo Poli Grappa di Amarone "Cleopatra Amarone Oro" - Jacopo Poli (0.7l - astuccio) Italia Italia, Amarone della Valpolicella
37,00 €
Sicilia Nero d'Avola DOC "Ciello" 2023 - Ciello (tappo a vite)
Artigiani
tannico-ico Esclusiva
Ciello Sicilia Nero d'Avola DOC "Ciello" 2023 - Ciello (tappo a vite) Italia Italia, Nero d'Avola nero d'avola
8,10 € Sconto 30% Prima era: 11,50 € ? Prezzo più basso: 11,50 € ?
Taurasi DOCG "Taurasi" 2020 - Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG "Taurasi" 2020 - Feudi di San Gregorio Italia Italia, Taurasi aglianico
23,00 €
Etna Rosso DOC "Sul Vulcano" 2021 - Donnafugata
Donnafugata Etna Rosso DOC "Sul Vulcano" 2021 - Donnafugata Italia Italia, Etna nerello mascalese ed una piccola percentuale di nerello cappuccio
23,00 €
Bolgheri Rosso DOC "Gattabuia" 2021 - Piccini
Piccini Bolgheri Rosso DOC "Gattabuia" 2021 - Piccini Italia Italia, Bolgheri cabernet sauvignon 70%, merlot 30%
19,50 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Rhetico" 2018 - Bolla
Bolla Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Rhetico" 2018 - Bolla Italia Italia, Amarone della Valpolicella corvina 85%, rondinella 15%
35,00 €
Spumante Metodo Classico Rosé "Farfalla Rosé" - Ballabio
tannico-ico Esclusiva
Ballabio Spumante Metodo Classico Rosé "Farfalla Rosé" - Ballabio Italia Italia, Pinot Nero pinot nero 100%
28,00 €
Saumur-Champigny "Les Poyeux" 2022 - Domaine Des Sanzay
Artigiani
tannico-ico Esclusiva
Domaine Des Sanzay Saumur-Champigny "Les Poyeux" 2022 - Domaine Des Sanzay Francia Francia, Cabernet Franc cabernet franc 100%
15,20 € Sconto 20% Prima era: 19,00 € ? Prezzo più basso: 19,00 € ?
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta
Artigiani
Nicola Gatta Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta Italia Italia, Pinot Nero pinot nero 100%
46,00 €
Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Fattoria dei Barbi (astuccio)
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Fattoria dei Barbi (astuccio) Italia Italia, Brunello di Montalcino, Sangiovese sangiovese grosso 100%
45,00 €
Toscana Rosso IGT "Villa Antinori" 2022 - Antinori
Antinori Toscana Rosso IGT "Villa Antinori" 2022 - Antinori Italia Italia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah sangiovese 55%, cabernet sauvignon 25%, merlot 15%, syrah 5%
14,30 € Sconto 11% Prima era: 16,00 € ? Prezzo più basso: 16,00 € ?
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