CENA FORMALE

Paolo Scavino

Barolo DOCG 2021 - Paolo Scavino

Piemonte nebbiolo 100%

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

202114.5%0.75L Secondi di carne rossa Cena formale

Castello di Bolgheri

Bolgheri Superiore DOC "Castello di Bolgheri" 2022 - Castello di Bolgheri

Toscana cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

TANNICO 92

Giudizio di Tannico: 92/100

202214%0.75L Cena formale

Marengo

Barolo Bricco delle Viole DOCG 2022 - Marengo

Piemonte nebbiolo 100%

TANNICO 92

Giudizio di Tannico: 92/100

202214%0.75L Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina Cena formale

Domaine Guy Amiot et Fils

Chassagne-Montrachet Blanc "Vieilles Vignes" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils

Borgogna chardonnay 100%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202113%0.75L Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Cena formale

Domaine des Comtes Lafon

Volnay Santenots du Milieu 1er Cru AOC 2019 - Domaine des Comtes Lafon

Borgogna pinot noir 100%

TANNICO 92

Giudizio di Tannico: 92/100

Parker 94

Robert Parker 94/100

201914%0.75L Pollame Cena formale

Artigiani

Vini degli artigiani

Domaine Michel & Stéphane Ogier

Côte Rôtie "Village" 2022 - Domaine Stéphane Ogier

Valle del Rodano syrah 100%

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

202212.5%0.75L Antipasti di carne, Piatti speziati, Primi di carne, Primi di terra Cena formale, Cena tra amici, Pranzo in famiglia

Le Salette

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2018 - Le Salette

Veneto corvina, oseleta, rondinella, sangiovese, croatina, corvinone

TANNICO 81

Giudizio di Tannico: 81/100

201814.5%0.75L Secondi di carne rossa Cena formale

Artigiani

Vini degli artigiani

Francesco Rinaldi & Figli

Barolo DOCG 2021 - Francesco Rinaldi & Figli

Piemonte nebbiolo michet e lampia

TANNICO 81

Giudizio di Tannico: 81/100

202114%0.75L Selvaggina Cena formale

Vincent Girardin

Pommard Vieilles Vignes 2019 - Vincent Girardin

Borgogna pinot nero 100%

TANNICO 84

Giudizio di Tannico: 84/100

201913%0.75L Secondi di carne rossa Cena formale

Schiavenza

Barolo Prapò DOCG 2021 - Schiavenza

Piemonte nebbiolo 100%

TANNICO 87

Giudizio di Tannico: 87/100

202114.5%0.75L Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa Cena formale